Avantages pour l’Environnement
De nombreux facteurs positifs pour l'environnement, la société et l'économie mondiale
La culture des algues, si elle est adoptée avec la bonne stratégie et surtout à grande échelle, peut faire partie de la solution pour aider à atténuer la perte de biodiversité, l'excès d'azote (eutrophisation), l'acidification des océans, le changement climatique et les conflits d'utilisation des terres. Les méthodes de culture peuvent également être appliquées à la restauration des écosystèmes, en allégeant la pression sur les fragiles forêts de varech. Les algues cultivées peuvent remplacer la biomasse terrestre et les produits d'origine fossile qui consomment beaucoup d'énergie. Elles peuvent également contribuer à réduire la pollution plastique dans l'océan grâce à l'adoption de bioplastiques à base d'algues et d'autres biomatériaux.
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Acheteur d'algues Agriculteur d'algues Investisseur Presse Université / PhD Demandeur d'emploiNous considérons les domaines suivants comme des avantages environnementaux majeurs de la culture des algues :
Capture et stockage du carbone
Les algues marines capturent et stockent le dioxyde de carbone dans leurs tissus végétaux et les chercheurs étudient actuellement dans quelle mesure ce carbone capturé peut être retenu - c'est-à-dire stocké de manière efficace, ou enfermé - dans les profondeurs de l'océan lorsque la biomasse s'enfonce, ou dans le réservoir de matière organique dissoute. Une tonne d'algues marines peut capturer environ 120 kg de CO2, une contribution qui, jusqu'à présent, a reçu peu d'attention dans le contexte du carbone bleu. La culture des algues peut avoir un impact neutre ou positif sur le changement climatique et l'acidification des océans, en fonction de l'utilisation de la biomasse et en particulier lorsqu'elle est pratiquée à grande échelle.
Bioremédiation et qualité de l'eau
Le démarrage d'une culture dans un nouveau site apporte une contribution positive nette au cycle du carbone et des nutriments dans la mer. Les algues marines peuvent filtrer l'excès de nutriments inorganiques provenant des eaux de ruissellement ou de la pisciculture, ce qui, avec l'oxygène ajouté, contribue à améliorer localement la qualité de l'eau. Si la stratégie et l'emplacement de la ferme sont bien choisis, les algues peuvent contribuer à réduire l'eutrophisation et l'hypoxie, tout en augmentant la biodiversité locale. Une tonne d'algues marines peut absorber environ 2 kg d'azote et 0,2 kg de phosphore.
La biodiversité et les poissons
Les algues cultivées agissent comme une forêt provisoire, fournissant de la nourriture et un abri aux petits animaux aquatiques et aux poissons. Une étude a révélé que notre ferme d'algues comptait 73 % d'espèces en plus (19 espèces) par rapport à la mer environnante. Des études ont montré que la vie marine est rapidement rétablie lorsqu'une nouvelle culture d'algues est plantée après la récolte. L'habitat des algues peut augmenter les stocks de poissons locaux en offrant un abri aux espèces importantes sur le plan commercial, qui peuvent être pêchées à proximité des fermes. La quantité de biomasse de poissons que peut supporter une ferme est en cours d'analyse, mais les chercheurs ont découvert que les lits d'algues naturels abritent environ 10 kg de poissons pour 1 tonne de laminaire.
Une Production Responsable
Nous pratiquons une production responsable dans toutes les phases de notre processus d'élevage. Nos produits sont traçables de l'écloserie à la mer et au conditionnement, subissent des contrôles de qualité stricts et sont certifiés biologiques. Les algues marines sont nutritives et constituent une source de biomasse respectueuse de l'environnement pour l'alimentation, les produits de santé et l'alimentation animale. Elles contribuent à réduire l'empreinte écologique d'autres industries et stimulent la collaboration pour une meilleure utilisation des ressources et des produits plus durables.
Des crédits monétaires pour les algues fourniraient aux agriculteurs de toutes tailles un capital essentiel pour poursuivre ou intensifier leurs activités. Les algues marines ou "carbone bleu" auraient dû être incluses depuis longtemps dans les bilans carbones des pays et utilisées dans les mécanismes de compensation des émissions de carbone. Des crédits de nutriments sont déjà à l'étude dans certains pays. L'effet positif des algues sur les stocks de poissons sauvages pourrait également être compensé (les dépenses mondiales actuelles pour les subventions aux poissons s'élèvent à 30 milliards d'USD/an).